今天難得不用上班.就帶著小女兒到台南到處走走
身為台南人.但很少到台南市走走.趁今天先去"武廟"拜拜
再到安平老街吃點"蚵仔煎.炸餛飩.黑豆花.棺材板......很多"
還有時間就順到去"黑橋牌香腸博物館"
我们全家都超愛吃香腸的.尤其是我女兒.一到那...她最開心~~先吃一條大腸包小腸(大胃王)
以前只知吃香腸.跟本不知道香腸製作流程.今天一看就恍然大悟.還真麻煩~~
女兒在那吃很多香腸.還吵著買回去.真是....受不了這香腸女兒~~
下圖是:先去安平老街和海山派樂地(在老街旁)
下圖是:"黑橋牌"入口大門
香腸博物館位於台南安平工業區，佔地超過1300平方米，樓高3層
在二樓可以認識到香腸的製作過程和世界各地的香腸，三樓就有黑橋牌55年的發展史
下圖是:製做香腸的工具.從最早的第一代...到現在的第三代(德國進口自動填充機)
<<第一代是手搖式填充機.第二代是馬達式填充機>>
下圖:台南最有名的古早味"椪餅".以前是女人做月子時.用麻油煎椪餅再打入一個蛋
<<椪餅中間用一個洞.蛋打在裡面>>超好吃....現在我偶而在冬天會用給小朋友吃"暖身"
女生月事來第3天以後以可以吃喔!!
（圖片來自奇摩圖片搜尋）
下圖是:中式香腸介紹
下圖:看著櫥窗的物品.真的很讓人懷舊.好多我都認得出來
代表人物傅培梅,可口可樂,泡麵!!
慘了!!大家看出我的年齡了!!
回顧歷史.可從1960.1970.1980.1990.....到21世紀皆有很多麗史記載可看
只是...沒有拍這麼多.就自己去看喔!!
女兒吃飽玩足...笑得很開心~~
回家囉!!一走出來...幾乎每個人手中都拿著一根香腸或一個包子在吃~~
那種滿足的表情....你就知道有多好吃~~自己來體驗看看吧!!
【黑橋牌香腸博物館】
週二~週日 09:30~17:3
現在全免門票
傳真預約。(06)2617080
電話預約。(06)2616990、(06)2616669
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