繼上次做胡椒餅已一個多月,女兒說超好吃(比外面賣的好吃)吵著要做但實在沒時間準備料。
哥哥下週要回台北上課、女兒也要開始暑輔,那就今天來做吧!
兩種口味(胡椒起司肉、馬鈴薯起司)
共20顆..明天早餐、中餐都吃胡椒餅
內餡:全聯豬絞肉一盒+黑胡椒鹽、黑胡椒粒、香油或麻油+醬油少許+蔥末拌勻
馬鈴薯餡料:馬鈴薯+少許無鹽奶油蒸熟
蒸熟馬鈴薯壓泥+鹽少許、黑胡椒鹽少許
義美蔥油餅一包或二包退冰
再將義美蔥油餅切對半再桿平
包入餡料+乳酪絲包起來即可
包好再用蛋黃塗抹上面撒少許白芝麻
入氣炸鍋170度12分鐘
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